内容简介：本篇文章给大家谈谈凉菜汁配方比例1:2:3:4，以及凉菜汁的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 如何做万能凉菜料汁，比例是多少，怎样控制才更好吃？ 麻辣味汁 【配方】（配制20份菜） 红油海椒30克（或红油100克），花椒粉20克，红酱油30克（如老抽需加水稀释），精盐30克，味精20克（碾粉），白糖30克，料酒50克，姜末20克...
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