内容简介:咸鱼肉饼煲仔饭做法 材料: 瘦肉末 100克 咸鱼 50克 米饭 300克 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤: 将瘦肉末加入盐、生抽、料酒、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。 咸鱼切成小块,用开水焯水后沥干水分。 将米饭放入煲仔中,加入适量的水,盖上盖子,用中火煮至水快干时,加入咸鱼块,继续煮至水分完全被米饭吸收。...
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