评论：西贝小鱼面的做法
内容简介：西贝小鱼面的做法 材料： 面条 小黄鱼 葱姜蒜 豆瓣酱 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 香菜 油 做法： 将小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将小黄鱼煎至两面金黄，捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入适量的水，放入煎好的小黄鱼，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，煮开后转小火煮10分钟。 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的小黄鱼汤...
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