内容简介:温州三鲜面的做法: 材料: 面条 瘦肉 鸡蛋 虾仁 葱姜蒜 香菜 酱油 盐 糖 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 清水 步骤: 将瘦肉切成丁状,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 将虾仁去壳去肠泥,加入盐、糖、鸡精、料酒腌制10分钟。 将葱姜蒜切末,香菜切碎备用。 将面条煮熟备用。 锅中加入清水,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 加入虾仁煸炒至变色,加入适量清水煮开。 加入酱油调味...
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