评论：陕西油泼棍棍面的做法
内容简介：陕西油泼棍棍面的做法： 1. 准备面团：将高筋面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。 2. 擀面皮：将面团擀成长条形，宽度约为10厘米，厚度约为2毫米。 3. 切面条：将擀好的面皮切成宽约1.5厘米，长约30厘米的面条。 4. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。 5. 准备调料：将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、辣椒油、花椒油、香油、味精、鸡精、糖等调料，搅拌均匀。 6...
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