内容简介：这个就是海蜇，广东产的就是有这个黑点点的，当然也有全部白色的 石花菜 石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的 粉丝。在中国的一些地区，用粉丝制作的假海蜇丝常被称为“海蛰丝”。这种假海蜇丝具有类似于真实海蜇丝的口感和外观...
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