内容简介:做法步骤:1.毛豆用水冲洗干净,放在清水中,加上一勺盐浸泡十到十五分钟,然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛,把绒毛搓洗掉,再把毛豆捞出,沥净水分。2.用剪刀把毛豆两端尖荚剪去,这样毛豆熟得快一些,也更容易入味。3. 1、食材:毛豆一盆、姜葱蒜适量。2、将毛豆放入盆里,加入一汤匙盐,加入适量的水,搅拌均匀,放置15分钟以上。3、将毛豆搓洗干净,同时用刀或者剪刀,将毛豆的两个角剪掉...
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