内容简介：像虫子一样一节一节的菜一般是指草石蚕，又名甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜，多年生草本，高13～23厘米。根状茎长而横走，密被白棕色狭鳞片，具有祛风除湿，清热解毒的作用。草石蚕 草石蚕，叶对生，卵形或长椭圆状卵形 凉皮，海蜇丝。凉皮是用土豆加工制成的，凉皮制成后成半透明状，很像果冻。凉拌菜中还有海蜇丝，有的是天然的，有的是人工制造的，形状跟天然海蜇丝差不多，很难分辨，可以食用，外观上半透明，也像果冻...
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