内容简介：做法：1.墨鱼清洗干净，去皮，撕成丝状。2.将黄瓜切成丝状，红椒也切成丝状。3.将墨鱼丝、黄瓜丝和红椒丝放入碗中，加入醋和盐，拌匀后腌制半小时。4.腌制好的墨鱼丝装盘即可。以上就是小编为大家整理的凉菜的做法大全。 制作过程：1.先把鸡蛋清洗干净，锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了。2.煮好后捞出，过一下凉水，然后把鸡蛋去壳。3.刀蘸水，这样蛋黄就不会粘在刀上，一个鸡蛋切成4瓣.4...
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