内容简介：在7月下旬，安徽合肥好几个餐馆因未取得冷食类食品经营资质出售凉菜被罚款。在其中，包河区一家店铺因无资质证书在外卖软件上出售凉拌黄瓜，被惩处5000元罚款；庐阳区某餐馆也因在网上销售凉拌黄瓜被罚款5000元。相关信息招来 因为这家餐馆只卖了15元，而且是初犯，所以没收15元，罚款5千元。据有关规定，餐饮服务者在办理食品经营许可证的时候需要申请经营项目，如果制售凉菜就需要申请专门的食品制售许可...
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