内容简介：做法 1 食材大集合:使用的南瓜如图， 加上绍兴梅和米醋只要三样食材很简单 2 将南瓜的外皮洗净，去皮去籽切成薄片（ 南瓜比较硬需要大一点的力气切，这个动作由大人操作比较安全）3 切片的南瓜放3颗绍兴梅和一汤匙的米醋 1. 选用绿皮嫩南瓜，去皮切丝 2. 锅中加水烧开，放入南瓜焯水10秒，时间不能长，太长时间南瓜就会太面了，不脆，捞出过凉水 3. 过完凉水之后，加入葱花，盐，醋，鸡精，香油，蚝油...
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