大家好!今天让小编来大家介绍下关于南瓜糯米包的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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南瓜糯米包的做法大全

南瓜糯米糍的做法

1、用料:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许、豆沙适量、色拉油15毫升。
2、去皮南瓜切成小丁,入锅蒸熟
3、蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水,把这些水倒掉),按压成南瓜泥。
4、加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑面团。
5、把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g。
6、取一份南瓜面团,搓圆压扁包入豆沙馅,收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼。
7、入锅蒸,水开后10分钟左右即可。出锅后,趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动。

南瓜糯米团怎么做

南瓜200克,糯米粉,澄粉一勺,油半勺。
做法编辑
1. 南瓜切皮,整块放在碗里入锅蒸熟(不要切成小块以防水出得太多); 2 .蒸熟后尽量把蒸出来的南瓜水倒出(可以喝的),然后加一点油将南瓜 压成泥;
3 .先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉,和成面团。 4.盘子里刷上薄薄一层油,手里也抹上一点,取出适量的面团先搓成圆球,然后放在手掌心,做成底大上小的圆形,用筷子将它的边压成皱褶后放入盘子。
5. 把蒸锅里的水烧开,放入摆好南瓜团的盘子,蒸15分钟即可。
做法
1. 把南瓜煮熟
2. 把南瓜捣碎加入糯米粉和糖
3. 揉好后搓成汤圆下锅,开水。
4. 煮熟后放入漏网中把水滴干
5. 微凉后一个一个放入椰丝里面滚一滚就可以啦。
1.南瓜500g 去皮去籽 切快待用

2.红薯两根~洗净待用~(别告诉我你们看出来这图是蒸完后补的了~(+﹏+)~)

3.洗白白的红薯酱和南瓜君蒸笼桑拿20分钟~

4.红薯脱衣服~(小心烫手,我是晾的差不多凉了再脱的~)

5.将红薯压成泥(我是拿手压的)加糯米粉100g.小麦粉100g.白砂糖约5g.少许花生油.一点点芝麻油提味(不能加太多,否则会有一种在吃饺子的穿越感→_→),用力和面,如果面干适量加水,揉成面团,揉久一点,充分混合,水不要加太多,面团不沾手,有韧性为标准。(我揉了十多分钟手都软了,中途过程手上沾面粉没照,大家自行脑补)

6.包上保鲜膜,醒30分钟以上~(这时候正好开始准备馅料)

7.将蒸好的南瓜控水,热锅加少许色拉油,倒入南瓜翻炒,不停翻,以免糊锅,加入15g白砂糖,适量加入小麦粉,翻炒十分钟左右,至南瓜水分大部分炒干,翻南瓜铲子明显感到阻力,南瓜粘哒哒的为标准

8.炒干的南瓜馅~

9.面团分成小团

10.擀成约15cm直径的圆面饼,不能太薄,厚面饼以免漏馅。

11.包入南瓜馅,做成造型。(家中没有月饼模具,拿饮料瓶底部剪下来扣成这个造型的,中间还有一朵菊花呢有木有?!)

12.隔水上锅蒸桑拿,15分钟

小南瓜糯米的做法

1、糯米南瓜面团:糯米粉200克、南瓜泥220克、细砂糖40克。
2、南瓜馅:南瓜泥300克、奶粉50克、盐1克、糯米粉60克、黄油25克、食用油适量。
3、辅料:鲜玉米嫩叶适量。
4、南瓜馅做法:容器中放入细砂糖、奶粉、盐、黄油隔水加热,黄油软化后搅拌均匀。
5、离火,加入南瓜泥拌匀。
6、加入糯米粉混合拌匀。
7、炒锅烧热,放入适量的食用油。
8、倒入拌合均匀的南瓜泥。
9、用中小火不停的翻炒南瓜泥,炒至南瓜泥浓稠有光泽度即可。(为了防止粘锅,要不停的翻炒南瓜泥)
10、容器中放入糯米粉、南瓜泥、细砂糖。
11、和成软硬适中的糯米南瓜面团。
12、糯米南瓜蒂面团做法:取一块和好的糯米南瓜面团加入适量的抹茶粉。
13、0加一点点水和成糯米南瓜蒂面团。
14、糯米小南瓜面团与馅料分割:取糯米南瓜面团420克,分成14份,每个30克,滚圆备用。取南瓜馅280克,分成14份,每个20克,滚圆。
15、取一糯米南瓜小面团,用手掌按压成圆面皮,中间放入分割好的南瓜馅。
16、以拇指压住馅料利用虎口将糯米小南瓜面团往上推,捏紧收口。
17、收口朝下,将糯米小南瓜坯放在洗净剪好的鲜玉米叶上,这样蒸好的糯米小南瓜就很容易拿取,不会粘连了。
18、用小刀的背面在糯米小南瓜坯表面均匀的划四刀,呈八份状。
19、取一小块糯米南瓜蒂面团,捏成小南瓜蒂,按在糯米南瓜坯顶部。
20、均匀的摆入蒸锅中,锅开后,蒸6分钟即可。

南瓜和糯米粉的做法大全

做法如下:
1、把南瓜洗干净,切小块,上锅蒸熟。
2、准备好糯米粉,里面放点盐,也可以放点糖,还有芝麻需要多一些。
3、把蒸熟的南瓜乘热与糯米粉混合揉捏均匀。南瓜水分很多了不需要再加水了。
4、然后把南瓜糯米搓成团,再按压成一个小圆饼,两面粘上芝麻。
5、平底锅烧热,放适量的油,中火放入南瓜糯米饼。
6、煎好一面换另一面,两面煎黄后就可以起锅了。

南瓜糯米包的做法步骤图,南瓜糯米包怎么做

以上就是小编对于南瓜糯米包的做法大全问题和相关问题的解答了,南瓜糯米包的做法大全的问题希望对你有用!