大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饭锅腊肠焖饭（电饭锅腊肠焖饭的做法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
杂蔬腊肠焖饭
杂蔬腊肠焖饭
主要食材：腊肠，土豆，胡萝卜，豌豆，玉米，大米。
调味料：葱花，生抽，老抽，蚝油。
1.土豆，胡萝卜去皮，切丁，玉米，豌豆洗净，腊肠切小丁。
2.锅中倒油，葱花炒香。
3.倒入腊肠丁，小火翻炒。
4.腊肠炒至变色出油，倒入蔬菜丁。
5.加入老抽，生抽，蚝油，翻炒均匀。（如果还有别的菜，不要弄太咸哦 ！）
6.大米淘洗好，加水量是正常量的2/3-1/2。（水量跟蔬菜多少有关，蔬菜比例大，放1/2的水）
7.炒好的腊肠蔬菜，连汤汁一起倒入电饭锅。
8.正常蒸饭，蒸好 ，拌匀，开吃 ~
电饭煲焖饭的做法大全
电饭锅焖饭做法如下：
用料：腊肠1根、干香菇6朵、土豆1个、胡萝卜1根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、油1汤匙、盐5克、老干妈1勺。
步骤：
1、腊肠一根切薄片，胡萝卜一根切丁，土豆一个切丁，干香菇提前泡好切丁，在准备点玉米粒和豌豆粒。
2、调个料汁：碗里加点水，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两小勺盐，搅拌均匀。
3、锅中倒点油烧热，放入葱花爆香。
4、腊肠放进去翻炒几下。
5、所有的菜放进去翻炒几下。
6、这样炒一下会更好吃一些。
7、调好的料汁倒进来。
8、再放入一勺老干妈会更好吃哦。
9、大米清洗干净后放入比平时蒸饭少一点的水，因为菜里面还有点汤。
10、把这个菜倒进来，盖上锅盖按煮饭键，正常蒸米饭就可以了。
11、香喷喷的腊肠焖饭就做好啦！真的是太香了。
腊肠饭怎么做好吃又简单
摘要：腊肠饭是一道制作简单又美味可口的佳肴，将处理好的腊肠、盐、糖、料酒等配料加上大米放入电饭锅中煮饭，等待煮好之后用锅铲搅拌一下，再焖个几分钟即可，如果有条件可以用荷叶包裹腊肠饭吃，这是比较简单的腊肠饭的做法，如果不嫌麻烦也可以制作腊肠炒饭，下面为大家提供了几种腊肠炒饭的做法，一起来了解一下吧！一、腊肠饭怎么做好吃又简单
准备食材：
大米1碗、腊肠2根、油少量、蚝油2勺、食盐2小勺、糖2小勺、老抽1勺半左右、料酒1勺。
做法步骤：
1、首先准备一碗米饭，用清水淘干净。
2、取出腊肠，将其切成一片一片的，用水冲一下备用。
3、电饭锅里放入水、腊肠，水的量大概是比米多出一节食指左右即可，放入老抽、食盐、糖、料酒，用饭铲搅拌一会儿，不然容易造成下面的饭口味重，注意食盐不要放太多。
4、按下电饭锅的煮饭键，等待煮好之后用饭铲搅拌一下，再盖上盖子焖一会儿。
5、最后盛入碗中，香喷喷的腊肠饭就做好啦。如果家里有荷叶，也可以包着荷叶食用，腊肠饭还会带有荷叶的清香。
二、腊肠炒饭的做法大全
1、腊肠香菇青菜炒饭的做法
（1）腊肠切丁，香菇清洗干净去蒂切成薄片，青菜洗净控干水分切成小丁，用乌塔菜、小白菜、油麦菜都是可以的，香葱切丁备用。
（2）锅里加一些油，油热放入腊肠丁翻炒，再加入葱花爆锅，然后加入香菇丁翻炒。
（3）炒软后加入蚝油、生抽和老抽调味。
（4）材料炒匀后加入米饭，继续翻炒均匀，注意米饭一定要翻炒均匀别有硬疙瘩.
（5）这时加入适量食盐调味.
（6）关火，加入青菜丁翻炒，利用炒饭的热度把青菜烫熟，但不至于过火，吃的时候还能保持青菜的口感和清新。
2、蚝油腊肠炒饭的做法
（1）先准备材料，腊肠，葱都切丁，蚝油，生抽和糖放小碗里拌匀。
（2）锅里倒入油，先把腊肠放进去炒几下然后放入冷饭。
（3）饭和腊肠炒匀以后就可以加调好的酱料了，等待饭和酱料也炒匀以后加葱继续翻炒，炒的差不多了就可以出锅了。
3、香肠炒饭的做法
（1）米饭多煮点，然后盛出来留着明天待用，香肠切片，小葱切碎。
（2）鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀，锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。
（3）把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟左右，然后倒入米饭。
（4）大火，不停的翻炒米饭，如果炒的饭量比较多可以靠两个人去炒，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒。
（5）大概翻炒4分钟左右然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒，这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以出锅了。
三、腊肠焖饭电饭锅做法
准备食材：
大米200克、腊肠1根、胡萝卜半根、土豆1个、青椒1根、青豆1把、香油少许、酱油适量、白糖适量、盐少许、十三香少许。
做法步骤：
1、胡萝卜、土豆切丁，腊肠切片，青椒椒切小块，青豆洗干净备用。酱油、白糖、十三香、香油调成汁备用。
2、大米淘洗干净，加入比平时少一些的水，浸泡一会，然后放入电饭锅中，加适量水（水面到米的距离大约食指的第一关节的高度的样子）。
3、电饭锅插电按下煮饭键，十五分钟后开盖加入配菜，倒入1/3的调料汁，盖盖子继续焖饭。
4、时间到之后打开盖子，加入另外2/3调料汁，盖上盖子，再次按煮饭键，开始煮饭。
5、煮好后，用饭勺在电饭锅内搅拌均匀，然后将饭盛出即可。
广式腊肠焖饭电饭锅做法窍门
广式腊肠焖饭电饭锅做法窍门如下：
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；
2、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；
3、盖上盖将米饭煮至八成熟；
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀；
5、油菜洗净，另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁，淋在蒸熟的煲仔饭上，放上氽烫过的油菜，广式腊肠焖饭就完成了。
腊肠焖饭电饭锅做法
腊肠焖饭电饭锅做法如下：
主料：大米、腊肠、土豆、香菇、胡萝卜。
辅料：生抽、葱花、盐、油。
1、土豆和胡萝卜去皮切成丁，香菇也切成丁、腊肠切片。
2、锅里热油，把上述材料全部倒进去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加点。
3、电饭煲里面和平时一样正常洗米加水，水也可以稍微多一点点，这个没有大碍。
4、把翻炒过的材料倒入生米上面，加一点点盐，按下煮饭键即可。
5、饭快煮熟的时候，开盖搅拌下，盖上盖子继续焖，等它跳到保温，撒上葱花，可以开吃啦，或者等煮熟了再搅拌也是OK的。
以上就是小编对于电饭锅腊肠焖饭（电饭锅腊肠焖饭的做法）问题和相关问题的解答了，电饭锅腊肠焖饭（电饭锅腊肠焖饭的做法）的问题希望对你有用！
