香蕉泥南瓜饼的做法

材料：

  • 南瓜泥 100克
  • 香蕉泥 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 100克
  • 牛奶 100毫升
  • 白糖 30克
  • 泡打粉 1茶匙
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将南瓜去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
  2. 将香蕉去皮切成小块，用勺子压成泥状。
  3. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
  4. 加入南瓜泥和香蕉泥，继续搅拌均匀。
  5. 加入面粉、泡打粉和牛奶，搅拌均匀成面糊。
  6. 平底锅加热，刷上一层食用油。
  7. 将适量的面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
  8. 重复以上步骤，直至面糊用完。

香蕉泥南瓜饼做好后可以撒上一些糖粉或者蜂蜜，口感更佳。