鸭子土豆番茄汤做法

鸭子土豆番茄汤做法：

材料：

• 鸭肉：500克
• 土豆：2个
• 番茄：2个
• 洋葱：1个
• 大蒜：3瓣
• 姜：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 清水：适量
• 橄榄油：适量

步骤：

1. 将鸭肉切块，土豆和番茄切成小块，洋葱、大蒜和姜切末备用。
2. 热锅加入适量的橄榄油，放入洋葱、大蒜和姜末炒香。
3. 加入鸭肉块煸炒至变色。
4. 加入土豆和番茄块继续翻炒片刻。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。
7. 最后根据个人口味调整味道即可。