大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饭煲做煲仔饭的做法猫猫（用电饭煲做煲仔饭的做法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
煲仔饭怎么做？
煲仔饭做法既简单又便捷，吃起来既有料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味
煲仔饭的做法
步骤step
1
米洗净后浸泡约1小时，
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2
干香菇提前浸泡, 五花肉冷水入锅加料酒姜葱炖煮三十分钟，锅中放水烧开，腊肠入锅煮10分钟.，青菜洗干净后水煮开焯烫，
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3
砂锅内壁刷上一层油，
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4
大米沥干倒入砂锅，水过米0.5厘米即可，大火煮沸转小火慢煮8分钟,
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5
泡好的香菇切片、五花肉切片，腊肠切片，一个鸡蛋备用；
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6
8分熟后米饭八成熟，依次放入腊肠，香菇，五花肉，打入鸡蛋，小火焖煮大约5分钟左右。
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7
趁这个时间可以调酱料啦，少许凉开水少许白砂糖盐适量蚝油二勺生抽先搅拌混合搅拌均匀
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8
倒入适量的油到锅的边边，沿着锅边一圈倒入。这样能有效的防止接下来把饭煮烧糊了，这也是起锅巴的秘诀。（也可以直接找开锅盖，沿着饭边边倒入油）
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9
,最后放入青菜，倒入调好的酱料，盖上锅盖关火焖1分钟.
煲仔饭的成品图
电饭煲怎么做煲仔饭
电饭煲做煲仔饭的方法如下：
需要提前准备好的材料包括：广东香肠8根、大米300克、生抽5大勺、糖2勺、香油少许、纯净水70毫升、姜丝少许、小油菜5棵。
1、第一步把电饭煲内胆涂层油。
2、放入淘洗好的米饭，插上电源，选煲仔饭功能开始工作。
3、然后把香肠切片。
4、把油菜放入锅里焯水，焯水后捞出。
5、碗里放入姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水，拌匀。
6、米饭蒸好后放入香肠，继续焖10分钟。
7、然后倒入调料，用饭勺拌匀。
8、把饭盛出，放上油菜，这样就完成了。
怎样用电饭煲做简单的煲仔饭？
步骤如下：
1.大米用冷水泡2小时，加水要比平时煮饭少一点儿。
2.配料切丝，腊肠切片。
3.把配料平铺在大米上，选择正常的煮饭模式。
4.煮饭的同时根据自己的口味，调和调料汁。
5.饭煮好后，把腊肠平铺上面，浇上调料汁，沿着锅边洒油，快煮模式再煮一次，煮好后即可食用。
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
电饭煲做煲仔饭的做法
电饭煲做煲仔饭的方法如下：
材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。
1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！
2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。
3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
4、选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。
5、香肠切片，越薄越好！
6、油菜洗净，去掉尾部。
7、锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。
8、调料汁。将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。
9、米饭蒸好，趁热在米饭上码放切好的香肠片。盖上盖子，继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。
10、打开盖子，倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！
以上就是小编对于电饭煲做煲仔饭的做法猫猫（用电饭煲做煲仔饭的做法）问题和相关问题的解答了，电饭煲做煲仔饭的做法猫猫（用电饭煲做煲仔饭的做法）的问题希望对你有用！
