大家好！今天让小编来大家介绍下关于三种人不宜吃板栗（板栗）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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板栗有什么营养价值呢？
板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。板栗含矿物质丰富，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗还普遍用于食品加工，烹饪和副食、生食和炒食皆宜。糖炒板栗、香酥板栗鸡，喷香味美，回味无穷。栗实还可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
栗子如何保鲜
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猪尾煲黑枸杞栗子可以吗？
猪尾煲黑枸杞栗子可以，因为这三种食材没有相克的，所以可以放心食用了。
板栗不能和羊肉、豆腐、杏仁、牛肉等食物一起吃。板栗虽然富含营养成分，但是并不是所有人都适合食用的，大家要注意判断自己是否适合食用。
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物，要是同时食用的话很容易引发上火的。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，一起同吃甚至还会引起呕吐。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃。
杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使胃病复发。
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不利于消化吸收。
板栗含的热量比较高，对肥胖者和要减肥的人不适合吃板栗，如果吃了，建议一定要运动；板栗里含淀粉高，不适合小孩食用，宜引起消化不良胀气等不适的症状。
有糖尿病的人要注意，进食板栗过多，宜引起血糖的不稳定，因为板栗里含 的淀粉比较高，糖尿病的人在吃板栗是一定要慎重；而且产妇不宜食用板栗，宜引起便秘。
怎么样能很快把生板栗上的皮去掉
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以上就是小编对于三种人不宜吃板栗（板栗）问题和相关问题的解答了，三种人不宜吃板栗（板栗）的问题希望对你有用！
