凉拌豆腐的做法：主料：绢豆腐1盒；熟虾皮适量；剁椒适量；葱花适量。辅料：食用油适量；生抽适量；醋适量；盐适量。1.用的是这种盒装的豆腐，盒子上印着绢豆腐，一般超市都有卖的。有的是那种长方形盒子的内脂豆腐，做法
凉豆腐的配料 内酯豆腐一盒，冷酱油两勺，榨菜少许，香油醋一勺，盐、葱、蒜适量。拌冷豆腐的做法 1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在
步骤：1、水开放入豆腐煮2-3分钟，捞出晾凉。2、小米辣切圈，葱、香菜切段。3、豆腐切小块（也可以掰成小块）。4、豆瓣酱1勺，酱油1勺，白砂糖0.5勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，搅拌均匀。5、把葱、香菜段倒在豆腐
1.将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。2.黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。4.将豆腐
豆腐怎么凉拌好吃?
做法 1 小黄瓜切细丝，泡在冰盐水中；青葱切成葱花；海苔剪成细条状；豆腐切成方块。2 豆腐先淋上适量的酱油膏。3 把浸在冰盐水中的小黄瓜丝捞起沥干水分，铺在豆腐上。然后再把海苔铺上，最后撒上葱花。秋葵凉拌豆腐
步骤如下：1、嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。2、将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。3、将姜、大蒜剁碎，小葱切段。4、将调好的调料倒在小米椒上，最后撒上葱花即可，
拌冷豆腐的做法 1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。3.吃的时候用筷子搅拌一下。拌凉豆腐的小技巧 1.洋葱和豆腐不能
1汤匙辣椒油。将这些调料拌匀，如果感觉有点稠调不开，可以加一点凉白开。3、将调好的料汁倒入豆腐中，稍稍拌一下。4、小葱洗干净晾干水，切碎。要这种细细的小葱。5、葱花撒豆腐上，一道简单的凉拌豆腐就做好啦！
步骤：1、水开放入豆腐煮2-3分钟，捞出晾凉。2、小米辣切圈，葱、香菜切段。3、豆腐切小块（也可以掰成小块）。4、豆瓣酱1勺，酱油1勺，白砂糖0.5勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，搅拌均匀。5、把葱、香菜段倒在豆腐
凉拌豆腐的简单做法
夏天里有道凉拌菜是大家不能错过的，那就是凉拌豆腐。凉拌豆腐的做法可谓是五花八门，今天tony给大家推荐用咸鸭蛋，配上好吃的调料做这道好吃的凉拌菜。1.豆腐划刀后倒在碗里 2.咸鸭蛋剥壳后用勺子捣碎 3.把咸鸭蛋倒入
1、凉拌内酯豆腐的用料 首先要准备适量的内酯豆腐，大概在半斤左右，然后要准备适量的酱油和醋以及少量的胡椒粉，另外还需要准备一些五香粉和胡椒粉以及少量的芝麻油。凉拌内酯豆腐的具体做法是比较简单方便的，但是制作前的用料
做法步骤：1.把豆腐切成1.5厘米左右的块。2.小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。3.锅内加入水烧开，加入少量的盐，再下入豆腐焯水，水开后，煮3-4分钟，将豆腐捞
1.将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。2.黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。4.将豆腐
豆腐凉拌好吃的做法如下1凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用2皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用3大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘。所以说这儿凉
做法步骤1把豆腐切成15厘米左右的块2小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内3锅内加入水烧开，加入少量的盐，再下入豆腐焯水，水开后，煮34分钟，将豆腐捞；你好凉拌豆腐干要
凉拌香豆腐是怎样的凉菜?又是怎样的做法呢?
3.最后在小碗中加入香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜汁、香菜等调料调成汁，浇在米豆腐上。拌凉豆腐的常见做法(3)凉豆腐的配料 材料:豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量。辅料:盐
凉豆腐的配料 米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。拌冷豆腐的做法 1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用。2.将干豌豆
把这三种调料一起放在碗里之后，在碗里加上适量的白糖，盐，香油和生抽。搅拌均匀之后，简单的凉拌汁就制作完成了，这种凉拌汁也可以用来调其他的凉菜，都非常的适用。买一盒内酯豆腐，剪开上面的包装，把盒子的四角剪开一
2、调配料汁。2汤匙味达美臻品特级生抽、1汤匙味达美臻品蚝油、1汤匙芝麻油、1汤匙辣椒油。将这些调料拌匀，如果感觉有点稠调不开，可以加一点凉白开。3、将调好的料汁倒入豆腐中，稍稍拌一下。4、小葱洗干净晾干水，切碎
米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。拌冷豆腐的做法 1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用。2.将干豌豆用水浸泡，清洗
凉拌豆腐需要哪些调料?
1.取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。2.加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。肉松凉拌豆腐 材料 嫩豆腐1盒小黄瓜1条蒜头3～5瓣青葱2根荫油膏（酱油膏）2大匙香油少许
1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。3.吃的时候用筷子搅拌一下。拌凉豆腐的小技巧 1.洋葱和豆腐不能一起吃？吃得少
1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。3.吃的时候用筷子搅拌一下。拌凉豆腐的小技巧 1.洋葱和豆腐不能一起吃？吃得少
步骤：1、水开放入豆腐煮2-3分钟，捞出晾凉。2、小米辣切圈，葱、香菜切段。3、豆腐切小块（也可以掰成小块）。4、豆瓣酱1勺，酱油1勺，白砂糖0.5勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，搅拌均匀。5、把葱、香菜段倒在豆腐
凉拌豆腐是怎样做的
凉拌豆腐是一道经典的汉族名菜，属于淮扬菜。豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。你平时会在家自己做可口的凉拌豆腐吗？下面就让我给你介绍一下家常凉拌豆腐的4种做法。 凉拌豆腐的家常做法一 菜谱 简介 豆腐味美养生、爽口开胃，适合夏季食用。 凉拌豆腐的材料 盒装内酯豆腐一盒，凉拌酱油两勺，榨菜少许，香油、醋各一勺，盐、葱、蒜适量。 凉拌豆腐的做法 1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块，榨菜和蒜剁成末。 2、凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上，再撒上葱花。 3、吃时用筷子搅拌一下即可。 凉拌豆腐的小诀窍 1、葱和豆腐不能同吃?少吃些一点关系都没有。 2、内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生，不用焯水，直接食用。 3、喜欢辣的可放辣油。 凉拌豆腐的家常做法二 凉拌豆腐的材料 米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆 凉拌豆腐的做法 1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下，捞出，沥乾水分，放在干净碗中待用。 2、先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干净，放在炒锅内翻炒，快熟的时候倒入一点水焖一下，待锅内无水分时，倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒，然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。 3、最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上即可。 凉拌豆腐的家常做法三 凉拌豆腐的材料 原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量. 辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许 凉拌豆腐的做法 1. 豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁. 2. 黄瓜洗净，擦成细丝.胡萝卜洗净去皮，擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎. 3. 花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎. 4. 将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀即可. 小诀窍 1. 如果是嫩豆腐，不要切丁，否则拌好后成碎豆腐酱了.直接将所有原料和辅料拌好后淋在嫩豆腐上就可以了. 2. 花生可以烤熟，也可以炒熟，但都要小火.见花生颜色略深，用手拿起一个花生，搓一下，皮能掉就是熟了，晾凉后口感就会脆. 凉拌豆腐的家常做法四 凉拌豆腐的材料 豆腐盒一盒，葱花少许。 凉拌豆腐的做法 1. 从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。 2. 将豆腐切成小块备用。 3. 在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。 豆腐的食用效果 1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。 4.抗血栓 制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。 凉拌菜的做法相关 文章 ： 1. 家常凉拌豆腐的做法 2. 菜谱凉菜做法精选 3. 菜谱家常凉菜做法精选 4. 凉拌菜怎么做 5. 家常菜谱凉菜做法豆腐凉拌好吃的做法如下：1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。4、放上葱丝将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即可。
凉拌豆腐丝
红油千叶豆腐的做法，把豆腐做成了凉菜，味道好吃又下饭，孩子特别喜欢吃，里面可以搭配芹菜，能够提鲜，厨师长创新凉菜，千叶豆腐。
凉拌豆腐怎么做？豆腐切成薄片，开水烫30秒，准备好蒜泥，香菜，小米辣盐白糖，生抽陈醋辣椒油，搅拌均匀即可。
步骤如下：1、嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。2、将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。3、将姜、大蒜剁碎，小葱切段。4、将调好的调料倒在小米椒上，最后撒上葱花即可，一盘好吃的酸辣嫩豆腐就做好了，可根据自己口味适当加减调料。
