内容简介：本篇文章给大家谈谈川菜凉菜50种热菜50，以及川菜家常菜的凉菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 川菜凉菜有哪些经典菜 1、口水鸡：是四川的经典菜，因其麻辣鲜香，使人流涎，故称为口水鸡。 2、川北凉粉：凉粉佐以特调的酱汁，使其清凉爽口，香辣味浓，略带麻味。 3、夫妻肺片：由四川的一对夫妻创制，他们因制作和销售肺片而出名，于是人们称这道凉菜为夫妻肺片。 4、红油肚丝...
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