内容简介:作为一位美食家,我深知鸡蛋秋葵嫩豆腐不仅美味,而且营养价值丰富,下面我来为大家详细介绍这款美食的做法。 准备新鲜的秋葵、鸡蛋和嫩豆腐,将秋葵洗净,切成小段;鸡蛋打散备用;嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥。 热锅凉油,油温五成热时,倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用,锅中留底油,加入蒜末和红椒爆香,然后放入秋葵段翻炒至断生。 将炒好的秋葵和鸡蛋倒入锅中,加入适量的盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀...
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