内容简介:作为一位资深美食家,我不得不提的是,将豆腐融入传统的鱼香肉丝之中,不仅能丰富口感,还能增添一道别样的美味,我们需要准备嫩豆腐一盒,将其切成小块,备用,将木耳、胡萝卜、青椒等配料切丝,葱姜蒜切末。 在锅中烧开水,加入少许盐,将豆腐块轻轻放入,焯水去腥,捞出备用,炒锅加热,倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香,再加入肉丝翻炒至变色,随后,加入豆瓣酱炒出红油,放入木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。...
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