内容简介:作为一名资深美食家,我深知韭菜豆腐酿苦瓜的独特魅力,这道菜色香味俱佳,不仅口感丰富,还具有清热解毒、润肺止咳的食疗效果,下面,就让我来为大家详细介绍一下韭菜豆腐酿苦瓜的做法。 准备好所需食材:新鲜苦瓜1根,韭菜适量,嫩豆腐1块,猪肉馅100克,葱姜蒜末适量,生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油等调味料。 具体做法如下: 1、苦瓜洗净,切成段,用勺子挖去中间的瓜瓤,备用。 2、韭菜洗净,切成小段...
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