内容简介:青椒热豆腐,是一道色泽诱人、口感丰富的家常菜,下面我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备好所需食材:嫩豆腐一盒,青椒两个,葱姜蒜适量,盐、酱油、豆瓣酱、白糖、醋、辣椒油等调味品。 做法步骤如下: 1、将嫩豆腐切成小块,青椒去籽切块,葱姜蒜切末备用。 2、烧一锅水,加入少许盐,将豆腐块放入水中焯水去腥,捞出备用。 3、热锅冷油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒出红油。 4、接着放入青椒块翻炒至断生...
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