评论：闷豆腐鱼的家常做法
内容简介：作为一位资深美食家，我来分享一道家常菜——闷豆腐鱼的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合家庭聚餐。 准备好新鲜的草鱼一条，豆腐一盒，葱姜蒜适量，将草鱼处理干净，切成段，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，豆腐切成块，备用。 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鱼段煎至两面金黄，然后加入适量水，放入豆腐块，用大火烧开后转小火慢炖15分钟。 期间，可以根据个人口味加入适量的盐...
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