内容简介:豆腐,作为中国传统美食的代表,不仅营养丰富,而且烹饪方法多样,下面,我将为您介绍一款简单的豆腐送餐做法,让您在家也能享受美食家的味蕾盛宴。 准备嫩豆腐一盒,洗净后切成1厘米厚的片状,将豆腐片放入沸水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,随后,加入适量的清水,放入焯好水的豆腐片,大火烧开后转小火慢炖10分钟。 在炖煮过程中,可以加入适量的盐、生抽...
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