评论：辣子拌豆腐丝的做法
内容简介：作为一位资深美食家，我深知辣子拌豆腐丝的魅力所在，这道菜色泽诱人，口感丰富，辣而不燥，下面就来分享一番它的独特做法。 准备好主料：嫩豆腐一盒，切成细丝；辅料：干辣椒、蒜瓣、香菜、香葱、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油等。 具体步骤如下： 1、干辣椒剪成小段，蒜瓣拍碎切末，香菜和香葱洗净切碎备用。 2、锅中烧开水，将豆腐丝放入焯水去腥，捞出后沥干水分，放入大碗中。 3、锅中加油...
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