内容简介:作为一位资深美食家,我深知辣豆腐干的魅力所在,它集香辣、麻爽与豆制品的醇厚口感于一身,是一道深受人们喜爱的家常美味,下面,就让我来为大家详细介绍一下辣豆腐干的做法教程。 准备好以下食材:豆腐干、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、老抽、葱姜蒜、食用油。 1、将豆腐干切成小块,用开水焯一下,去除豆腥味。 2、烧热锅,加入适量食用油,油温五成热时,放入葱姜蒜爆香。 3、加入辣椒粉和花椒粉,翻炒均匀,炒出香辣味...
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