内容简介:豆腐鸡蛋煎包是一种融合了鲜嫩豆腐、醇香鸡蛋和酥脆面皮的美食,下面我来分享一下它的做法: 准备食材:嫩豆腐一盒,鸡蛋三个,面粉适量,清水、盐、葱花、胡椒粉、生抽、食用油等调料。 1、将嫩豆腐切成小块,用开水焯一下,去除豆腥味,捞出备用。 2、鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌均匀。 3、面粉中加入适量清水,揉成面团,盖上湿布,醒发20分钟。 4、醒发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成圆形皮子。 5...
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