内容简介:豆腐鸭血炖肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面我来为大家详细介绍这道菜的做法。 准备好以下食材:嫩豆腐一盒,鸭血适量,五花肉100克,生姜、大葱、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、清水适量。 具体做法如下: 1、将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。 2、鸭血切成小块,也放入开水中焯水,捞出备用。 3、五花肉切成薄片,生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎...
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