内容简介:豆腐豌豆烧肉是一道色香味俱佳的家常菜,下面我将为您详细介绍这道菜的做法大全。 准备好以下食材:嫩豆腐一盒,新鲜豌豆适量,五花肉一小块,生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、食用油等调味料。 做法步骤如下: 1、将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。 2、新鲜豌豆洗净,放入开水中焯水,捞出备用。 3、五花肉切成小块,放入热锅中煸炒,炒至肉块表面微焦,出油。 4、放入切好的生姜...
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