内容简介:豆腐配肉炒菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面我来分享一下这道菜的具体做法: 准备主料:嫩豆腐一盒,猪肉150克,以及适量的胡萝卜、青红椒等蔬菜,将豆腐切成小块,猪肉切成薄片,蔬菜切成菱形片。 热锅凉油,油温五成热时,下入肉片,快速翻炒至变色,捞出备用,在锅中加入少许油,放入葱姜蒜爆香,再加入胡萝卜和青红椒,翻炒均匀。 待蔬菜炒至断生后,加入炒好的肉片,一起翻炒...
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