内容简介:豆腐节瓜汤是一道清淡而营养丰富的汤品,特别适合夏天食用,下面是它的详细做法: 准备材料:嫩豆腐一盒,节瓜一个(约300克),瘦肉150克,生姜几片,盐适量。 1、将节瓜去皮,切成薄片;瘦肉切成小块,用少量盐腌制10分钟;豆腐切成小块备用。 2、锅中加入适量清水,放入姜片,大火煮沸。 3、水开后,放入腌制好的瘦肉,煮至变色。 4、放入节瓜片,煮至节瓜变软。 5、轻轻放入豆腐块,中火煮5分钟左右...
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