内容简介:豆腐茄盒子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作起来也相对简单,下面我来分享一下豆腐茄盒子的家常做法: 准备好所需的食材:嫩豆腐、长茄子、猪肉末、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、糖、面粉、鸡蛋和面包糠。 1、将嫩豆腐切成厚片,用厨房纸巾吸去多余的水分;长茄子洗净,切成段,再从中间切开,挖去部分茄子肉,使其成为茄盒。 2、猪肉末中加入葱姜蒜末、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐和糖,搅拌均匀...
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