内容简介:豆腐羹肉末是一道简单而美味的家常菜,以下是其制作方法: 准备嫩豆腐一盒,猪肉末150克,以及葱花、姜末、蒜末各少许,再将调料备齐,包括盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉和鸡精。 制作步骤如下: 1、将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。 2、烧热锅,加入适量油,放入葱花、姜末和蒜末炒香。 3、接着加入肉末翻炒至变色,加入少许料酒去腥。 4、然后加入适量的水,水量可以根据个人口味调整...
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