内容简介:豆腐皮炒香菜是一道简单而美味的家常菜,其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,下面是这道菜的做法: 准备新鲜的豆腐皮两张,香菜适量,蒜末、姜末、辣椒末少许,以及适量的盐、生抽、醋和香油。 1、将豆腐皮切成细长的条状,用开水焯一下,去除豆腥味,捞出后沥干水分备用。 2、香菜洗净切成小段,尽量保持香菜的鲜绿和香气。 3、热锅冷油,油温五成热时,加入蒜末、姜末和辣椒末爆香。 4、接着放入焯好的豆腐皮...
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