内容简介:豆腐烧长包菜是一道色香味俱佳的家常菜,其制作过程简单,营养丰富,下面我来分享一下豆腐烧长包菜的家常做法。 准备食材:嫩豆腐一盒,长包菜一颗,蒜末、姜末适量,生抽、老抽、盐、糖、鸡精各少许。 具体步骤如下: 1、将嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 2、长包菜洗净,切成宽条状。 3、热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香。 4、加入长包菜翻炒至断生,然后捞出备用。 5、锅中留底油...
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