内容简介:豆腐炒鹅是一道色香味俱佳的美食,下面我来分享一下它的做法: 准备好新鲜的鹅肉和嫩豆腐,以及以下配料:大葱、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油等。 1、将鹅肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、盐腌制15分钟,使其入味。 2、豆腐切成小块,放入沸水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。 3、大葱、姜、蒜、青红椒分别切成片状备用。 4、烧热锅,加入适量的食用油,待油温七成热时,放入腌制好的鹅肉块...
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