评论：豆腐炖鱼尖椒的做法
内容简介：豆腐炖鱼尖椒是一道色香味俱佳的家常菜，下面我来分享它的详细做法。 准备新鲜的鱼尖椒、嫩豆腐、葱姜蒜等食材，鱼尖椒清洗干净，切成段；嫩豆腐切成小块；葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香，再加入适量的豆瓣酱炒出红油，放入鱼尖椒翻炒至表面微黄，出香味。 随后，加入适量的清水，水开后放入处理干净的鱼，煮至鱼汤呈乳白色，将豆腐块放入锅中，用中小火慢炖，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜美。...
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