内容简介:豆腐排骨油菜,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是很多美食爱好者的心头好,下面我来为大家详细介绍这道菜的做法。 准备食材:嫩豆腐一盒,排骨适量,油菜一把,生姜几片,大蒜几瓣,葱一根,生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。 做法步骤如下: 1、将排骨洗净,焯水去血水,捞出后沥干水分备用。 2、嫩豆腐切成小块,放入热水中焯水去腥,捞出备用。 3、油菜洗净,沥干水分,切成适当大小的段。 4、热锅凉油...
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