内容简介:豆腐毛豆肉末是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,以下是豆腐毛豆肉末的制作方法: 准备好所需的食材:嫩豆腐一盒,毛豆适量,猪肉末100克,以及蒜末、姜末、葱花、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味品。 具体做法如下: 1、将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。 2、毛豆洗净,放入开水中煮熟,捞出备用。 3、锅中加油,油热后放入蒜末、姜末爆香,再加入猪肉末翻炒至变色。...
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