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豆腐丝炒腊肉的做法
内容简介:豆腐丝炒腊肉,这道家常菜以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱,下面我来分享一下这道美味的做法。 准备主料:豆腐丝适量,腊肉150克,以及辅料:青红椒各一个,蒜末、姜末适量,生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精少许。 做法如下: 1、将豆腐丝用清水泡软,捞出沥干水分备用。 2、腊肉切成薄片,青红椒切丝。 3、烧热锅,加入适量的油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 4、加入腊肉,炒至腊肉变色,释放出浓郁的香味...
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