内容简介:豆腐串配豆芽,这是一道简单而美味的家常菜,下面我来分享它的做法: 准备新鲜的豆腐串和豆芽,以及适量的蒜末、姜末、辣椒段、香菜和调味料,按照以下步骤进行: 1、将豆腐串放入沸水中焯水,去除豆腥味,捞出后沥干水分备用。 2、热锅冷油,油温五成热时,放入蒜末、姜末和辣椒段爆香。 3、爆香后,加入豆芽快速翻炒,炒至豆芽断生。 4、将焯好水的豆腐串放入锅中,与豆芽一起翻炒均匀。 5、根据个人口味...
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