评论：莜面酸菜蒸饺的做法
内容简介：莜面酸菜蒸饺的做法 材料： 莜面粉200克 酸菜200克 猪肉末100克 姜末适量 葱末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将莜面粉加入适量的水，揉成面团，饧面20分钟。 酸菜洗净，切碎，加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。 将面团擀成薄皮，切成小块，搓成圆球状，用擀面杖擀成薄皮。 将酸菜馅包入莜面皮中，收口捏紧，放入蒸锅中，蒸10分钟即可...
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