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面馆红汤的做法与配方
内容简介:面馆红汤的做法与配方: 面馆红汤是一种常见的汤底,用于烹饪各种面食,尤其是拉面和炸酱面。下面是一种常见的面馆红汤的做法与配方: 配料: 猪骨:500克 猪肉骨头:500克 猪肉:200克 姜块:3块 葱段:2根 大蒜瓣:5瓣 八角:2颗 香叶:2片 料酒:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 生抽:适量 老抽:适量 鸡精:适量 步骤: 将猪骨和猪肉骨头用清水洗净,放入锅中加水煮沸,煮沸后捞出...
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