评论：正宗清汤鱼的做法
内容简介：正宗清汤鱼的做法： 正宗清汤鱼是一道非常经典的中式菜肴，它以鱼肉为主料，搭配清汤和各种配料烹制而成。下面是制作正宗清汤鱼的步骤： 准备材料：鱼（一般选择鲤鱼、草鱼等），姜片，葱段，料酒，盐，清汤。 处理鱼：将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。 热锅加油：将锅加热，倒入适量的油，待油热后放入姜片和葱段煸炒出香味。 煮鱼：将鱼块放入锅中，翻煎至两面金黄。 加入料酒：倒入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。...
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