内容简介:土豆饼的基本做法: 1.将土豆去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分,用勺子或者压成泥状。 2.加入适量的盐、黑胡椒粉、葱花、鸡蛋、面粉,搅拌均匀。 3.平底锅中倒入适量的油,烧热后将土豆饼糊舀入锅中,用铲子压扁成饼状,小火慢煎至两面金黄即可。 香脆土豆饼的变化: 1.加入切碎的洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜,增加口感和营养。 2.加入切碎的培根、火腿等肉类,增加香味和口感。 3...
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