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苏式月饼正宗做法视频
内容简介:苏式月饼正宗做法视频: 苏式月饼是中国传统的糕点之一,主要流行于江苏、上海、浙江等地。其特点是皮薄馅大,馅料丰富多样,口感酥脆可口。以下是苏式月饼的正宗做法视频: 1. 准备材料:低筋面粉、糖粉、花生油、鸡蛋、碱水、五仁馅、蛋黄液。 2. 将低筋面粉、糖粉、花生油、鸡蛋、碱水混合搅拌成面团,静置20分钟。 3. 将面团擀成薄片,包入五仁馅,收口捏紧。 4. 在月饼表面刷上蛋黄液,放入烤箱烤制即可...
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