内容简介:沈阳四季面条做法: 1. 准备面条所需的材料:面粉、水、食盐、碱水。 2. 将面粉、食盐和碱水混合,加入适量的水,揉成面团。 3. 将面团擀成薄片,切成细条,放入开水中煮熟。 4. 煮熟的面条捞出,放入冷水中过一遍水,捞出沥干备用。 5. 准备调料:葱花、姜末、蒜末、酱油、醋、糖、香油、辣椒油。 6. 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,加入酱油、醋、糖、香油、辣椒油翻炒均匀。 7....
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