内容简介:天津喜寿面的做法 材料: 面粉500克 水250克 猪骨汤1000克 猪肉末100克 豆腐干50克 葱花适量 姜末适量 蒜末适量 辣椒油适量 酱油适量 盐适量 味精适量 步骤: 将面粉和水揉成面团,醒发30分钟。 将面团擀成薄片,切成细条,放入开水中煮熟,捞出备用。 将豆腐干切成丁,猪肉末用盐、味精、酱油腌制10分钟。 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味,加入猪肉末煸炒至变色。...
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