内容简介:新竹米粉汤粉做法: 材料: 新竹米粉汤粉 猪骨、猪肉、猪皮 葱、姜、蒜 盐、胡椒粉、鸡精 豆芽、香菜、蒜泥、辣椒油 步骤: 将猪骨、猪肉、猪皮洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮2-3小时,期间不断撇去浮沫。 将葱、姜、蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。 将煮好的猪骨汤倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,煮开后加入新竹米粉汤粉,煮5-10分钟。 将豆芽焯水后放入碗中,倒入煮好的汤粉...
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